La Green Food Week è un’iniziativa promossa da Foodinsider in risposta a M’illumino di meno, Giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili lanciata dalla trasmissione di Rai Radio2 Caterpillar, con l’obiettivo di valorizzare e diffondere un’alimentazione a basso impatto ambientale, che fa bene alla salute e all’ambiente. Nella Green Food Week 2024, dal 5 al 9 febbraio, le mense italiane si uniscono per offrire menù sostenibili, con piatti a minore impatto ambientale.

Anche il Politecnico di Torino aderisce all’iniziativa Green Food Week, con diverse alternative vegetali e sostenibili proposte dalle mense e dai bar del Politecnico. L’8 febbraio sarà una data speciale: saranno serviti esclusivamente pasti privi di carne per una giornata meat-free.

Consulta i menù per scoprire le alternative alla carne proposte dai servizi di ristorazione in Ateneo.