L’Università di Torino è partner del Festival del Giornalismo Alimentare, che da giovedì 23 a sabato 25 febbraio presenta all’Auditorium Vivaldi (Piazza Carlo Alberto, 3 Torino) incontri, dibattiti, tavole rotonde dedicati ai temi dell’informazione in ambito agroalimentare e nutrizionale.

Docenti e ricercatori dell’Università animeranno insieme agli altri relatori il fitto programma di incontri: un’occasione per ribadire la vocazione di ricerca multidisciplinare dell’Ateneo, i cui 27 Dipartimenti hanno tra i compiti primari la produzione di ricerca di qualità e il trasferimento di conoscenza per lo sviluppo del territorio. Forte della sua mission l’Università di Torino, nell’ultima valutazione della qualità ricerca degli Atenei Italiani (VQR 2011-2014), ha raggiunto ottimi risultati e si è piazzata al 1° posto in Italia per le sue attività di Public engagement.

Degli oltre 500 progetti di ricerca gestiti ogni anno, 134 riguardano le tematiche dell’ambito agroalimentare e della nutrizione, con approcci che spaziano dagli aspetti ambientali, all’economia, alle scienze della vita.

In particolare si contano 33 progetti relativi all’ambito food – dalla produzione primaria e secondaria, alla sicurezza alimentare, dai temi medici a quelli socio-economici – che hanno ottenuto finanziamenti europeierogati dal 7° Programma Quadro e Horizon2020, ma anche programmi specifici, dedicati alla protezione ambientale, alla creazione di reti per lo sviluppo di soluzioni innovative per la coltivazione, per la tutela e la gestione delle acque, o per la promozione di soluzioni alimentari salutari.

Inoltre l’Università di Torino è l’unica accademia italiana che partecipa al consorzio EIT Food, la comunità scientifica e tecnologica di riferimento sull’alimentazione creata dall’Istituto Europeo per l’Innovazione Tecnologica (EIT).